有一种水果，古人爱的不得了，上至王公大臣，下至文人墨客，皆嗜吃它，苏轼曾赞它：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，要知道古人最安土重迁，但是大吃货苏轼居然愿意为了吃荔枝做一个岭南人，那么为什么荔枝这么受欢迎呢?

荔枝，无患子科荔枝属常绿乔木，我国自公元三世纪便有记载，'苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之",当时粤西和桂东一带就盛产荔枝了，可以称“炎方之果”。荔枝也叫离支，意思是连枝一起采摘的话，可以加长保鲜期。《本草纲目·果三·荔枝》记载：“按白居易云：若离本枝，一日色变，三日味变。则离支之名，又或取此义也。”荔枝树花期春季，果期夏季。

普遍分布在我国南方，以广东福建最多，非洲、美州和大洋洲皆有引种的记录。

果实有果柄、果蒂、果皮、果肉(假种皮)及种子五个部分。果实有心形、椭圆形、卵形、圆形及中间形，果皮具多数鳞斑状突起，有鲜红、紫红、暗红等色，假果皮新鲜时呈半透明凝脂状，多汁，味甘甜。果蒂部微凹，果柄着生在果蒂部中。种子长椭圆形、光滑、棕褐色、有光泽。

外观红绿相间，摸上去果壳扎手捏起来有韧劲，顶端较圆不尖锐，果蒂凹下去的是最好的，成熟又饱满，质感上等。吃之前用盐水泡一会，连着膜一起吃掉科技极大地降低火气，一次性不宜吃过多，七八颗最佳，儿童三四颗。荔枝可以搭配红枣一起吃可以补血美容养颜，和绿豆、凉茶一起吃的话可以降火。

荔枝富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分，能治健忘、失眠、神疲，可以促进食欲、消肿止血、补虚益肺，增强机体免疫功能，提高抗病能力，但是过多的食用的话反而可能会得“荔枝病”。

唐玄宗甚是宠爱杨贵妃，而杨妃体胖，到了夏天大家都知道胖子最难过了，杨妃也不例外，经常陪伴玄宗熬夜玩乐，对皮肤和容颜是极大的损害，而荔枝可以改善健忘、失眠、神疲，又可以美容养颜，于是对玄宗说要吃荔枝，玄宗便用为国家传递公文、军事情报的良马日夜兼程的为杨妃传送新鲜的荔枝和清凉的井水，后来杨妃在城楼上见到远方烟尘飞舞便开心的笑了，只有她和玄宗知道是传送的荔枝到了......后来马嵬赐死杨妃后，玄宗依然要求传送荔枝，不知是思荔枝，还是思念那人儿呢？

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