海带是大家平时经常见到的一种水产品，海带的价值非常丰富，而且味道鲜美，深受大多数人的喜爱。那么你知道海带的做法大全吗？你知道海带怎么做好吃吗？今天小编告诉大家海带9大独特功效，赶紧来了解一下吧！ 海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的素； 海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。随着科学研究的深入，人们发现，海带具有广泛的药理活性。 防治缺碘性甲状腺肿 碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。 抗肿瘤 海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。 抗凝血 海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。 降压 海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。 |
