在南澳岛打造心目中的理想民宿
“海归”+“土著”演绎90后创业故事
2016年，潮汕籍深圳青年林曦和一帮海归朋友，正在为他们打造的互联网民宿平台“悠居”寻找适合的精品民宿案例。同一时间，在汕头南澳岛，南澳本土青年林蓓琪正忙着打理由她自己创立的民宿“林家海景客栈”。
机缘巧合下，林曦认识了林蓓琪。一番聊天后，两名90后惊喜地发现，双方在民宿话题上有许多一致的观念，无论是对于民宿的认知、定义、期待等都十分相近，并且两人都曾为了寻找到心目中理想的民宿而四处考察。
怀揣着想打造一家令旅行者感觉到宾至如归的民宿的想法，这两名90后一拍即合，决定“另起炉灶”，在2017年创立了“悠居·三朝舍”品牌的民宿。
一位是曾在美国留学的海归，一位是在南澳土生土长的女孩，“海归”加“土著”的组合，会擦出怎样的火花?
从线上到线下互联网创业寻求实体店反哺
林曦从小在深圳出生、长大，父亲是潮汕人。由于出生于酒店世家，林曦从小对酒店经营管理耳濡目染。谈及为何会开办民宿，林曦向记者讲述了自己的一次旅游经历。在美国留学期间，有一次林曦与高中同学在迈阿密过圣诞节。他们住进了一家民宿，林曦说，游子在外总会有思乡之情，当时步入民宿，立即让他有了一种“回家”的感觉。
无论是民宿的氛围，还是民宿老板在临别前亲切的接待，都让林曦感觉像是去到一个相识多年的老友家。熟悉的朋友、熟悉的场景，让林曦在当下对民宿有了一种别样的情感，“这是一种有别于酒店的体验，我特别想把这种体验带回来。”
于是，“民宿”这颗种子，悄悄地在林曦心中发芽了。
2015年毕业后，林曦和几个同学回到国内。彼时互联网创业氛围浓厚，林曦对民宿的执着理想还在，于是他和朋友一起创立了互联网民宿平台“悠居”，主要做精品民宿的推荐。那一年，林曦和搭档一起体验了全球各地的民宿，感受到不一样的风情和故事，让他对民宿有了更多深刻的认识和感悟。
此后，随着互联网竞争愈发激烈，林曦发现，创业过程中很容易被快速更迭的概念蒙蔽了双眼，限制了他们继续发展。林曦认为，互联网就像一棵树，枝繁叶茂，但还需要有坚实的基础和树根;没有了树根大树便无法吸取养分的滋养，自然便无法长大。
而“悠居”这棵小树的树根恰恰是实体的经济。走到线下去经营好一家民宿，让旅行者实实在在地体验一回民宿之美，才能更好地“反哺”这个平台。于是，林曦和搭档们开始谋划实体民宿品牌，他们想把这几年在民宿行业所经历的做一个整合，以更好的服务反馈给用户。
志同道合90后青年碰撞出新火花
虽然说体验了全国各地不少的民宿，但要做实体民宿，林曦和搭档一切都是从零开始，毫无经验。直到他们遇到南澳姑娘林蓓琪。林蓓琪是土生土长的南澳人，家庭经营着青澳湾上知名的大排档。从小，林蓓琪就帮着家里做生意。长期与游客打交道，让她不仅思维开阔，而且敢于尝试新想法。
毕业后，林蓓琪在广州一室内设计公司做了半年，后来家里需要人手便回家帮忙。彼时，南澳大桥开通不久，南澳旅游逐渐打开知名度，开始有民宿类型的酒店业态出现。时逢家里建了新房子，且房间数量够多，林蓓琪开始萌发“开一间客栈”的想法。
于是，林蓓琪开始慢慢去了解学习民宿和考察民宿。随着调研得越来越多，她也深深爱上了民宿这一行业。林蓓琪说，旅行考察最高峰的时候，曾试过在五天的时间里，一天换一家民宿体验。
就这样，林蓓琪把在外学习到的民宿经验和自己的设计经历，运用到自己的客栈打造里。2016年，林蓓琪把自己家里的10多间房打造成为“林家海景客栈”，正式成为南澳民宿大军中的一员。
也就在这个时间段，恰逢林曦来到南澳考察，认识了林蓓琪。因为彼此对民宿都有一种非一般的“执着”，两人决定：一起打造一家有情怀和潮汕特色的民宿。
用细节弥补托管式酒店公寓不足
在林曦看来，民宿是连接旅行者和当地文化的生活空间，最佳载体应是由民宅改造而成。但他也深知，对于他们几个刚出社会的年轻人而言，如果现在就说要通过投资改造民宅，再通过互联网去扩大民宿影响力，未免有些不自量力。
“因此，我们选择从全托管运营公寓开始，慢慢把它做起来，一步一个脚印地积累经验。我觉得这样更适合我们发展。”林曦说。
林蓓琪告诉记者，2016年刚开始选择做实体民宿时，青澳湾公寓托管形式的公司只有两家，在选择场地的时候，他们最终还是选择青澳湾，“青澳湾人气比较旺，而且公寓楼盘逐渐成熟，适合打造品牌。”而且当时南澳的游客还没有现在这么多，竞争不大。
但托管式酒店公寓也存在一定的弊端，林蓓琪说，由于业主已经自行装修了房间，他们很难再对房间进行大幅度地改造，因此也很难达到他们心目中所想要的民宿环境。“有些业主房子是用来度假的，没有很花心思和时间去设计和管理，有些装修格局以及配套都比较随意，既缺乏实用性也不够有特色。”
为了提高住客的住宿体验，林曦和林蓓琪还是迎难而上，他们决定在细节上取胜。虽然房源本质是家宅公寓，但还是按照酒店的标准去打造房间。“我们前期通过装修建材的选择，规避住宿不好的体验，对于一些不够好的房间，我们还得投入资金自费改造。”
此外，公寓有局限性，硬件没法大改变，只能从软件去改变，用服务来改善这一弊端。在这方面，他们在每间房间都配备有功夫茶具和潮汕小零食等，在软装布置方面花了很多心思将一些有特色的摆件放在房间烘托居家的氛围，让住客有种“回家”的感觉。
在经营了一段时间后，根据数据分析，林曦发现简约北欧风格的房间更受消费者欢迎，因此他们会适度地对房间进行二次设计，增加一些北欧风格的壁画、装饰品等等;又例如时下越来越多家庭喜欢组团住房，他们会鼓励业主做一个双床套房，以满足消费者需求。“温馨、整洁、舒适、贴心，是我们想给客人带来的四种感受。”林蓓琪说。
贴心服务聘请当地年轻人担当“管家”
在悠居·三朝舍的前台，有一面照片墙，墙上贴满了不同住客在南澳留下的游客照。林曦说，这些都是他们为住客拍下的美好回忆。
