卢文把这些年来从国外学到的养殖技术集合到自己的基地中，采用高分子材料制作围网网衣，深水网箱上设置了100多个锚点固定。固定网箱的绳索有拳头一般粗，这样使得他单个网箱的投入资金就要上百万元，比周边其他养殖基地都要多出数倍。其他养殖户甚至在背后嘲笑卢文是个不懂投入产出配比的傻瓜。

▲位于平阳县南麂岛妈祖岙海域的黄鱼基地，遍布着大大小小多达上百个深水网箱

▲基地航拍

南麂岛虽然有着绝佳的自然环境，但也面临每年夏秋季节大小台风的考验。特别是10级以上的台风，对大黄鱼养殖可以说是致命的。在防台这块，可以说是做到了不计成本。2013年“菲特”带来18级的超强台风，由于保护措施到位，基地的大黄鱼基本完好无损。“别人放网箱的绳子如果是一个手指粗，我们养殖场的就是一个拳头大。”他比划着告诉记者。

▲海上牧场通过农业部无公害农产品产地认证

想要养出好品质的大黄鱼，必须从源头抓起。卢文深知这个道理。为此，他建立起了自己的育苗基地，用以培育大黄鱼鱼苗。目前闽东族大黄鱼品种已培育到35代，岱衢族大黄鱼品种培育到第4代。这两个品种分别来自福建和舟山，是南北黄鱼的两个主要品种，建立育苗基地让可以从源头把握黄鱼的品质。

为了让大黄鱼长得更好，卢文采取仿野生的养殖方式。杜绝谷物类饲料的投放，喂食小鱼小虾，保持大黄鱼的野性，同时维持大黄鱼较大的活动区域，住得宽敞吃得好，是卢文对自己的大黄鱼的优待。品质上去了，但是平均单位面积产量却下来了，其他养殖户处又传来嘲笑声。

▲凭借着107个硬性指标检测结果合格，卢文的麂翔大黄鱼在2016年成为全国唯一一家入选杭州G20峰会黄鱼供应名单

陆

中国味道 走向世界

天道酬勤，短兵相接智者胜。2016年初，有关部门通过国家、省、市海洋与渔业局联系到他，提出若检测合格，可采购其基地产的大黄鱼供应G20峰会。带着亲手养大的大黄鱼样本，卢文走进了G20杭州峰会食材总仓的办公室。谁知道，竞争对手多达137家!

过五关斩六将，经过层层严格检测，卢文的“麂翔”牌大黄鱼在国家海洋渔业局规定的107个指标检测全部合格，最终脱颖而出，被确认为G20峰会指定大黄鱼供应企业。“麂翔”大黄鱼终于作为“中国味道”的代表，为世界所知。

“我要养出世界上品质最好的大黄鱼!”，卢文夙愿已然实现!但是，在海风中，卢文依然在思考着，什么时候才能让大黄鱼变成普通百姓日常餐桌上的标配呢?如何在保证品质、保证产量的基础上降低养殖成本呢?如何将最新鲜的大黄鱼以最快的速度配送到用户手中呢?

卢文感觉，大黄鱼之路还很长很长，要做的事情仍然太多太多……

【平台福利】

经卢文先生同意,《台州百事通》平台联合麂翔大黄鱼开展针对平台读者的回馈活动，以感谢多年来支持麂翔大黄鱼发展的广大消费者。

活动：

原价358元/箱（6条黄鱼共3.6斤）

转发此链接至朋友圈购买，可立减：38元。

卢文先生助理微信（lydia9963）