德迅网德迅网德迅网

荠菜的功效和作用2021 荠菜的禁忌

小编相信大家对于荠菜的功效和作用还不是很了解。荠菜具有降低血压,健胃消食的功效。下面文章就为大家详细介绍了荠菜的功效和作用,以及禁忌。

荠菜的功效作用

荠菜,为常见野生菜肴,我国各省区都有分布。它不仅味美可口,而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能,还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

1、促进消化

荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

2、缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

3、抗凝

血荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。

4、降血压

荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。

荠菜的功效和作用2021 荠菜的禁忌(图1)

荠菜的适宜和禁忌

适宜:痢疾、便血、月经过多、目赤肿痛者患者

荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效,特别适合痢疾、水肿、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。高脂血症、高血压、冠心病等病症患者也宜食。

禁忌:体弱虚寒、便溏者

1、荠菜属凉性食物,体弱虚寒的人尤其是女性,不宜食用荠菜。

2、便溏者食用可宽肠通便的荠菜,会加重疾病的症状,故应避免食用。

3、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,影响食用价值。

荠菜的功效和作用2021 荠菜的禁忌(图2)

德迅网 » 荠菜的功效和作用2021 荠菜的禁忌
免责声明:本文由网友提供互联网分享,不代表本网的观点和立场;如有侵权请联系删除。