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剥好的菠萝蜜可以冷冻吗

剥好的菠萝蜜可以冷冻吗

剥好的菠萝蜜可以冷冻吗(图1)

可以。和其它水果相比,菠萝蜜果肉水分含量较少,是一种耐低温的水果。菠萝蜜冷冻,可以延长食用时间,但会导致部分营养物质流失,降低食用价值。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物,生于东南亚热带森林及河岸边,分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。菠萝蜜抗旱性中等,久旱常落果,对土壤要求不苛。它是常绿乔木,树高10~20米,胸径达30~50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显;叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘;聚花果椭圆形至球形,或不规则形状。

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