为了进一步落实饭店安全责任,保障员工人身安全以及饭店的财产安全,杜绝安全事故的发生,构建“平安博雅”,也为进一步明确水电维修及操作人员的责任和义务,工程部结合水电工技术要求,参照水电管理岗位安全操作规程作,按照分级管理、分级负责,层层落实责任的原则,特由工程部与 签订安全工作责任书。
一.服从饭店管理,严格按照国家制定的水电气安全操作规程办事,持证上岗。强化管理,确保饭店水、电、气安全正常运行。
1.负责饭店工作场所、餐厅、客房、员工宿舍以及公共场地照明用电等设施安全管理,及时做好安装、线路维修、灯具更换等工作。
2.负责管理饭店厨房、餐厅、客房、宿舍、园林等自来水设施,保证运行安全。及时排除一般性的故障,定期检查水表、水管的运转情况,做到经常保养和维修。
4.配合饭店厨房员工食堂对天然气管道,设施进行不定期检查、维护,与燃气公司保持经常性联系,防止燃气泄漏事件发生。
5.熟悉饭店水、电及排污线路,管道、设备规格、安装年限,并提出养护、更新、维修、大修报告。
6.根据饭店的特殊性,每天安排24小时轮班制,经常巡视饭店园区水、电设备使用情况,发现有漏水、漏电和老化的管道、线路要及时修理或更换,保证设备安全、正常、完好,及时排除安全隐患。
7.严禁私拉乱接电、气线路,杜绝违章用水、用电、用气现象,注意节约安全用水、用电、用气。根据各部门的维修单及时完成修理任务。小修不过夜,大修不过一周。
8.遇停电、停水、停气要及时通知饭店相关部门,同时要提醒各部门注意关灯,关好各处水咀,尤其要提醒后厨和员工食堂关闭天然气开关。随时到各处检查,减少长流水、长明灯的现象,防止天然气意外事故发生。
9.按时完成饭店出租项目的水电气抄表、计费工作。要正确掌握其用水用电情况,及时向饭店财务部提供水电气款崔缴数据。
10.随时与相关专业部门联系,协助做好园区内音响线路、通信线路、网络和通信设备的维护、维修工作,保证通信畅通,网络正常。
11.负责做好重大节日、集会、活动的环境照明、水景开放、场地布置以及平时的园区庭院照明、水电气工程安装等的协调、协助。
12.不断更新知识,提高修理技术,做到小修不出门。严格按操作规程施工或维修,力求安全、可靠,维修完毕必须清理场所。
13.做好配电房、锅炉房的清洁与安全工作。
14.爱岗敬业,不谋私利,不徇私情,不大手大脚,不铺张浪费,严格按饭店规定使用、保管好水电气器材及零配件。
二.在工程部指导下,做好锅炉等供热系统的运行与维护。
1.必须持有锅炉操作许可证,严格按《锅炉安全操作规程》进行操作,经常检查燃烧机、压力表、水位表和安全阀,定期对锅炉进行维修保养,确保安全生产。
2.锅炉点火前,必须对所有设备认真检查和调试,确认无故障后方能点火升温。平时对自动燃烧机要定时监测,防止燃气泄漏。
3.锅炉正常运行后,应加强对各种安全环节(水位表、压力表、安全阀)的观察和监控,保持水位和供气正常。
4.不定时清洗炉体,定时排污。按时参加市特种设备操作培训,接受质量监督局的检查,做好运行记录,每年接受技术监督部门年审。
5.发生任何安全故障,应立即停炉熄火,报告上级,请专业维修人员检修。
6.保证饭店的热水和空调用热的供应。每天定期开放员工浴室,并及时清扫及管理好锅炉房内的其他设备。
7.熟悉消防基本知识,能够熟练运用灭火器材,掌握锅炉房应急处理的基本程序,不断钻研业务,按规定参加有关部门的业务培训。
三.协助相关部门,做好饭店内所有客用电梯、员工电梯、在五电梯的使用与维护,防止安全事故发生。
1.制订电梯安全使用管理制度,保证电梯安全运行符合饭店及行业管理要求。
2.电梯使用部门发现饭店电梯有严重故障、继续使用有可能发生事故的电梯,要建议暂停使用,并报告饭店负责人,工程部在接到电梯使用故障报告后的10 分钟内应赶到现场排险救援;必要时应通知电梯供应商维修。同时按抢险救援预案进行排险、抢救,保护事故现场。
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