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甜品加盟店如何提高盈利机会?

  • 发布于01-17
  • 分类：创业
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　　甜品在台湾地区、香港地区都广受人们的喜爱，很多甜品店也经营得很好，而在内地，除了广州，大部分城市的甜品店数量还远远低于潜在市场的需求量。有业内人员称，只要没有达到0.5公里一家店，甜品店就没有达到饱和，内地城市甜品店数量总和都不一定有港澳台地区多，这其中有饮食习惯的因素，但最主要的是经济发展所决定的。
　　如何提高甜品店盈利机会
　　第一、甜品店要做好外卖营销。
　　甜品店中的外卖单的设计、印刷和发放都要有质量，设计、印刷得不好，给别人的第一感觉就是你这个甜品店不怎么有特色，顾客会觉得你是在敷衍了事。发放外卖单的时候也要选对地址和目标群体，不是给每个路过的人都塞一张，这样的话，你的外卖单做的就没有意义了，在送外卖的时候还要注意你的配送范围。 甜品加盟店如何提高盈利机会?(图1) 　　第二、甜品店的环境卫生状况，这一点非常重要。
　　这是给客人的第一感觉，如果你的甜品店比你旁边其他甜品店都干净整洁，那么你这甜品店在这里就是一个亮点，顾客就会不由自主的进入你的甜品店里面。因为，客人都不想在吃饭的时候看见一些垃圾或是其他恶心的东西。
　　第三、服员工的素质和服务态度。
　　客人到你的甜品店来消费，也许是因为这样活那样的好事情，如果因为你的员工素质或服务态度不好影响了他们的心情，在你的甜品店里面受了不少的窝囊气，那么他们下次肯定不会再来，甚至会影响到他身边的朋友，这样你的生意就会越来越差。
　　第四、做好价格定位。
　　同样的甜品，如果你的价格比其他甜品店的价格高，哪怕是一块钱，你的生意，你得人际关系恐怕就会大打折扣。相反，如果你的甜品比别人低一块钱，那么你的口碑，你在人们心目中的印象就会加深。相应的生意就会越来越好。
　　第五、甜品店经营中要善于抓住回头客户，让他们为你免费宣传。
　　一般而言，甜品店经常给回头客一点小便宜，这样他们心里高兴，下次来的话就不是他们一个两个人，而是带着一大群人，这样的效果应该是每个甜品专卖店老板都想看到的。
　　甜品店作为制造甜蜜和传递温暖的站点，还未在内陆城市开花飘香，但我们相信在未来五年，甜品店将在中国一二线城市开花结果，为人们提供美味的甜品和美丽的心情。
 
 

餐饮创业商机网　|　2015-04-23 16:20|867

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