从我记事起，吃饭时妈妈总是好说话，而且说的都是关于吃食方面的谚语。我们日常生活中的一些不良饮食习惯，也就是通过妈妈这些通俗易懂的谚语，得到了彻底改正。
也许是因为小时候家贫的缘故吧，每顿饭我和弟弟不吃得肚子滚圆，从来是舍不得放下筷子的。妈妈见我和弟弟这样，就说：“吃饭少几口，活到九十九，若要孩儿安，三分饥和寒。”姐姐喜欢吃糖，喝稀饭不加糖，她嘴就噘得能挂油壶。于是，妈妈就教训她说：“甜言夺志，甜食夺齿。”
我家邻居是公社干部，家里常吃鱼和肉。我们家呢，桌子上却常常是萝卜青菜。妈妈见我们馋得直流口水，就谆谆教导：“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安！吃了萝卜菜，啥病都不害！”吃面条时，我们姊妹几人都喜欢吃稠的，妈妈就劝我们说：“吃面多喝汤，免得开药方。”那时，粮食产量很低。我们家主粮根本不够一年吃的，妈妈便将玉米、高粱、甘薯、豇豆等杂粮做成各种各样的食物，端到饭桌上来。更让我们吃惊的是，妈妈还将舂米剩下的米糠，用细筛子滤下米嘴儿，烧稀饭给我们喝。我和弟弟坚决反对，说妈妈把我们像猪一样看待了。谁知，妈妈却义正词严地说：“吃饭带点糠，一家大小都健康。五谷杂粮勤进口，郎中大夫拿锄头。”
表弟从小到大不爱喝稀饭，喜欢一口馍馍，一口凉水。妈妈纠正说：“吃馍喝凉水，瘦成干棒槌。”走上工作岗位以后，我喜欢用茶泡饭，妈妈见了，马上对我说：“热饭凉茶泡，娘做郎中医不好。”
我不知道妈妈的谚语是从外婆那儿流传下来的，还是她自己在日常生活中总结出来的。这些让我永远铭记在心的养生谚语，不仅告诫了我们挑食的危害，而且还指出了我们日常生活中不正确的饮食习惯，读起来朗朗上口，发人深省。按照现代科学的观点来仔细分析一下这些谚语，我们就会发现，这与我们今天的养生保健观点是多么的吻合呀！
感谢妈妈教给我们这些谚语，它们伴着妈妈不起眼的饭食，被我们一起吃进肚里，并潜移默化地进入了我们的生活，让我们受用终身！
李星涛
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