始于1971年美国，美国硬石酒店集团旗下，知名摇滚乐主题连锁餐厅，打造风靡全球的正宗美式餐饮

深圳硬石餐厅共2层楼，占地509平方米，共设有352个座位。餐厅配有2个吧台、2间均能容纳18人的私密包间和1个现场音乐表演舞台。餐厅的整体风格为美式工业混搭欧式古典，外露的管道、裸露的砖墙、做旧的家具，营造出自由和狂放的氛围。大门上方悬挂着标志性的8层楼高吉它模型。步入餐厅，由6,972颗水晶组合而成的吉他型吊灯悬挂于吧台上方，璀璨夺目。舞台之上，12,000块色彩斑斓的吉他拨片绕成环形灯带，熠熠生辉。

深圳硬石餐厅甄选新鲜的食材，打造风靡全球的正宗美式餐饮。招牌汉堡嵌入特色馅料、浇上可口酱汁和浓稠起司，带来回味无穷的美食感受；Smokehouse 则带来鲜嫩多汁的烟熏烧烤，芳香的胡桃木烤出令人垂涎欲滴的猪肋排和鸡肉；招牌热巧克力布朗尼或外脆内绵的苹果馅饼等，为宾客奉上满足的甜蜜回忆。新颖独特的饮料创意及无与伦比的调酒技艺在全球屡获殊荣。

深圳硬石餐厅品牌零售店 Rock Shop 提供各色品牌商品以及硬石餐厅城市系列精选单品，带有城市标志的硬石商品只能在当地购买，最受收藏家欢迎的人气特色硬石徽章也将在零售店中进行售卖。