创建于1921年美国，美国老牌快餐连锁店，主打产品为2英寸的方形迷你汉堡，全球拥有上百家连锁餐厅

White Castle始于1921年9月，由比利·英格莱姆（Billy Ingram）和沃尔特·安德森（Walter Anderson）在美国堪萨斯州联合创办，主打产品为2英寸的方形迷你汉堡——小堡堡，是美国快餐连锁品牌的鼻祖。

White Castle的寓意是干净和品质——19世纪20年代我们的餐厅外形就是一个个小小的白色城堡、不锈钢工业装饰、店员一袭纯白色制服，这个形象在美国深入人心。大获成功的同时，也吸引来了不少模仿者，当然我们从未被超越！

两位创始人深谙“吃”的艺术，将柔软的圆面包、牛肉饼、洋葱做结合，并且通过独特的蒸制烹饪技术，成就了颇具声名的小堡堡。

不仅如此，Anderson更是一位创新天才！在那个没有“连锁”概念的年代，他不断创新，革新制作工艺、优化烹饪流程，才能让每一家店的客人都能吃到一样美味的小堡堡。

目前White Castle在美国的13个州，有将近400家连锁餐厅，售出了数以亿计的小堡堡。令White Castle骄傲的，是我们热情而有活力的粉丝们。在美国，你一定听过The Crave is a Powerful Thing™。在那些还是还没有开店的地区，只能驱车数小时一享美味，或者在Facebook上恳求开店——一路上也许像电影《寻堡奇遇》一样乌龙和艰辛，但却趣味连连，惊喜不断！