2006年，B.Y（USA）餐饮集团授权百盈公司在中国经营其旗下Superbee Pizza（百胜蜂）品牌。同年12月15日，百胜蜂金庭店正式开业。凭借专业的比萨技术、高效的优质服务和经济实惠的价格，百胜蜂已逐渐赢得了广大消费者的厚爱，2009年11月，百胜蜂在温州推只设厨房，不设就餐区的“宅急送”门店，以细分市场，快捷服务顾客为目标，构建百胜蜂品牌全方位、立体式的服务体系。现今，百胜蜂已拥有近五十家餐厅，为百盈人开创了又一片餐饮天空。

百胜蜂十分强调制作饼底的面粉和工艺，面团由一年一季的春季小麦、纯净水及独特配方制成，经过3天常温发酵，弹性十足，富有韧性；饼底经纯手工拍制面团而成，能产生出与众不同的美味，外脆内香，口感绝佳。同时，我们还尽全力满足客人对肉类质量标准的要求，使用的是精选牛肉、猪肉，从不添加任何植物蛋白和水，再配上百胜蜂特有配方的芝士，保证提供给客人细腻的口感和特有的美味，卓越的技术和质量，使制成的比萨浓度适中，香酥可口，令人百吃不厌。

百胜蜂自进入中国以来，孜孜以求，以专业制作比萨为己任，力争完美，为广大顾客提供至善至美的服务。