源自1920年法国,全球享有盛誉的鱼子酱品牌,集生产、研发、营销、服务于一体,专业从事食品制造/餐厅经营等业务等多元化产业企业
1920年,梅尔库姆(Melkoum)和彼得·莫西(Mouchegh Petrossian)兄弟来到巴黎,开始了鱼子酱和光之城之间的传奇爱情。一百年后,他们的第一家精品店仍然在茂德大道上壮成长。如今,Petrossian鱼子酱在全球范围内享有盛誉,并被公认为这种神秘食物在世界上较好的表达。
起初来自亚美尼亚的彼得罗兄弟(Petrossian Brothers)带来了他们的祖传知识和对工艺的承诺,这些知识在里海沿岸已有数个世纪的历史。在巴黎,他们发现了对奢华,优雅和品味的浓厚兴趣。兄弟俩迅速发展成烟熏鱼和其他精美食品,继续将他们的热情,严格的标准和一些商业秘密应用于鱼子酱艺术。
Petrossian鱼子酱从那家单一的精品店成长为全球风情。如今,这个家族在巴黎,纽约和洛杉矶拥有和经营餐馆和精品店,其服务和定制服务与1920年时提供的服务相同。该品牌成立于家族企业,至今一直保持下去。Mouchegh的儿子Armen Petrossian目前在他的儿子Alexandre和Mikael的帮助下主持公司。尽管还很年轻,但第四代Petrossians仍在等待着他们,以履行家族的承诺。
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