作为著名的旅游城市,青海在每年节假日时总是能吸引大批的游客,然而去,一个地方,可以长久的吸引着游客,除了优美的环境以及具有当地特色的风土人情外,美食,更是必不可少的要素之一。
青海省西藏地区的奶源充足,当地人民往往将其制作成美味醇厚的酸奶,在当是老少皆宜的一种食物。
西藏人称之为“尤”,是一种极富有当地特色的食物,制作工艺比较繁杂,但是味道十分美味。
本质为一种真菌,因为其特殊的药用价值和神奇功效,而被人们所熟知,并且价格昂贵。
奶皮也就是人们口中所说的干奶酪,而青海奶皮,就相当于西方的上等“忌司”,奶香浓郁,营养极高。
是一种由青稞酿造的白酒,酒香醇厚,极具地方特色,其酿制方法在当地已经流传了三百多年。
特殊的西藏气候,使得本地的风干肉富有盛名,不仅容易保存,保质期长,而且营养丰富,十分扛饿。
被称为“青海十大宝贝”之一,这种蘑菇不仅肉质肥嫩,十分美味,而且烹饪方法繁多,深受当地人民的喜爱。
采用精制牛肉,搭配以各种佐料以及中草药,不仅吃起来口感极佳,味道丰富,而且对人体有滋补的功效。
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