陕西西安拥有着非常悠久的历史文化和数不清的美食,其中面食最为突出。今天我们就来看一下西安的美食吧。
肉夹馍,说到西安就不得不提西安的肉夹馍。肉夹馍是西安非常有名的小吃,刚刚烙好的饼夹着肥瘦相间的肉,配上青椒和大蒜香气十足。
9、凉皮凉皮,凉皮分为米皮和面皮两种类型,混着香香的辣椒油和香醋,非常开胃。
8、羊肉泡馍羊肉泡馍,羊肉泡馍在古代被称为羊羹,是西北的美食,其中以西安的最为好吃。在吃的时候也非常有意思,食客需要自己将馍馍掰成一小块一小块,然后再交给厨师进行加工。
7、Biangbiang面Biangbiang面,这个面是陕西非常有特色的美食。因为在制作面的过程中会发出biangbiang的声音,所以叫做biangbiang面。这种面是用质量优质的小麦粉,经过人工的加工,手工拉成宽厚的面条。
6、甑糕甑糕也是西安非常有名的小吃,甜而不腻,大多数女生会很喜欢吧。但是很多地方有“切糕”的骗局,食客们千万要注意。
5、肉丸胡辣汤肉丸胡辣汤是西安人民早上喜欢吃的美食之一。
4、岐山臊子面岐山臊子面,岐山臊子面是西安非常有名的面食之一,酸辣鲜香。
3、灌汤包灌汤包,灌汤包是西安的一种特色美食,其中又以贾三的最好吃。
2、镜糕镜糕是用红枣和糯米一起制作而成的,糯米和红枣按层码放好,蒸熟之后香甜软糯。
1、油泼面油泼面,如果各位细心的话就会发现,再许多描写关中的影视作品中都会出现有油泼面的身影,当然味道十分鲜美。
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德迅网 » 西安十大美食排名 不能错过的油泼面
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