宝岛台湾不仅盛产偶像剧，同样也有着许多的美食小吃。接下来，就随着小编的盘点，去看看那些冲进排行榜前十的小吃吧。

大肠包小肠，在台湾，大肠包小肠是十分常见的。包裹在外的大肠经过炭火的烧烤而变得外皮酥脆，肉香四溢，而包裹在里面的小肠，同样是风味独特，与大肠的味道相得益彰，吃起来满口生香，而夹在其中的酸菜，黄瓜姜片等小菜，更是带给了食客多元的味觉体验。

鼎边锉，很多来到基隆的人，都是被一种名叫鼎边锉的小吃所吸引，这种小吃的用料丰富，有肉羹，虾仁羹，香菇，由于，木耳，金针菇，小鱼干，高丽菜，竹笋，然而，这些宝贵的食材，都是为了服务主食，白嫩的鼎边锉。

蚵仔煎可以说是全台湾最受欢迎，也最普遍的一种街头小吃了，几乎在整个台湾的各地，都有它的身影。蚵仔在铁板上享受着油煎的烹饪，滋滋的声音引人流出口水，上面在打上鸡蛋，搭配青菜，浇上太白粉浆，好吃的蚵仔煎就可以吃了。

阿宗面线，确切的说，它不是一种小吃，而是一家店铺特有的面食。卖的是大肠面线。人们拿着碗排队等待面线，然后端着白面再到调料区，根据自己的喜好放入自己喜欢的调料。此面又叫面线糊，意思是说面线粘稠，像浆糊一样。

赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

棺材板，听起来是个很恐怖的名字，但是它的味道却不是一般的好，具体做法也很简单，就是将鸡肝和番茄酱夹在两片吐司之间，后来经过改良，里面还加入了牛奶，虾仁，土豆等配菜，使得单一的口味更加丰富。

彰化肉圆的食材很多，不仅需要特质的红薯粉，还需要各种配菜和香料，经过蒸制，形成了软糯而富有弹性的半成品，接着进行炸锅，洒上特质的香料和蘸酱，就可以吃了，吃起来不光味道美味，而且口感极好。

姜母鸭是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。

生炒花枝，光听这个名字，就引起了一部分人的食欲。花枝就是鱿鱼，配料就是用胡萝卜和竹笋熬制成的浓汤。炒制而成的鱿鱼，入口喷汁，口感极佳，再加上味道独特的配料，让人吃过就难以忘怀。

台湾牛肉面，忠孝东路黄牛肉面馆的牛肉汤堪称一绝，香醇浓厚没有杂质，而牛肉的味道也美味至极，用豆瓣酱和酱油入味，与清炖的牛肉汤相得益彰，而牛肉面更是十分劲道，软硬适中。去的时候一定得尝尝。

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