尿酸高指的是人体中的嘌呤代谢发生了异变，从而导致人体的血液中尿酸含量过高的一种症状。尿酸的产生有三分之一是来源于食物，三分之二是源于人体合成，而人体尿酸过高会引起通风等一系列不良影响。因此，当发现自己有尿酸过高的情况时一定要注意忌口。下面我们就来看看尿酸高不能吃什么？

啤酒中含有丰富的嘌呤，尤其是当啤酒和肉类、海鲜搭配食用时，人体内的尿酸在短时间内会飙升，这对尿酸本就比较高的人群和重痛风患者来说是极为不利的。

豆腐的嘌呤含量也比较多，本身嘌呤就高的人食用后会加重体内的嘌呤代谢紊乱，这对身体是极为不利的。

花椰菜的营养物质很丰富，口感也很美味，但每一百克的花椰菜就含有81毫克的嘌呤，这种也属于中等嘌呤的食物了，因此尿酸含量过高的人是一定要控制吃花椰菜的量的。

紫菜也是高嘌呤食物之一，每一百克紫菜中就含有274毫克的嘌呤，平均下来比香菇含量还要高一点，因此也建议尽量不要多食。

芦笋虽然很美味，但实际上它的嘌呤含量是香菇的两倍，因此尿酸高的人群一定要禁食芦笋。

香菇属于一种高嘌呤食物，人们食用后会导致体内的血尿酸值升高，增加患痛风病的风险，因此尿酸高的人群是一定要禁止吃香菇的。

菠菜中的嘌呤虽然不算高，但它含有大量的草酸，当它进入人体后会降低人体的PH值。人体在运作时会将多余的草酸排出体外，这时草酸就会与尿酸产生竞争，从而减少尿酸的排出量。因此，本身尿酸含量就高的人群是不太适合吃菠菜的。

肥肉意味着高脂肪，而脂肪在进入人体后会减少尿酸的排出，像重痛风患者和高血脂患者应该谨慎食用。

海鲜类食物中富含多糖和蛋白质，在进入人体后会加重肾脏的分解，从而导致尿酸增高，因此尿酸本身就高的人群尽量能远离海鲜是最好的。

肝脏属于顶级高嘌呤食物，它本身能量就较多不如蔬菜那么容易消化，而且其嘌呤含量还特别的高，因此体内嘌呤本身就高的人群是一定要远离的。

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