柿子的口感是非常甜的,也是很多人都非常喜欢的水果,那么柿子不能和什么食物一起吃呢?下面就给大家详细介绍一下柿子不能同食的食物介绍。
柿子不能和什么食物一起吃
1、海带
海带与柿子放在一起,会使海带中的钙离子与柿子中的单宁酸结合。
生成不溶性键,影响某些营养物质的消化吸收,造成胃肠道不适。
所以海带不宜与柿子等水果一起吃。
2、紫菜
紫菜也是富含钙离子的食物。
与含有过多单宁酸的柿子一起吃,会产生不溶性结合物。
道理与海带和柿子的关系相同。
3、酸菜
吃完柿子后,请不要多喝酸菜汤或喝太多水,否则有患胃石症的危险。
4、柿子不宜与鹅、蟹、红薯、鸡蛋一起吃
否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
5、柿子不能与红薯、菠菜一起吃。
红薯是含淀粉较多的食物,吃后胃里会产生大量的胃酸。
而柿子中含有较多的单宁和果胶,胃酸与单宁、果胶相遇。
会发生凝聚,形成不溶性的硬块--柿石。
6、不要与高蛋白的蟹、鱼、虾等食物一起吃
一方面是因为蟹和柿子都是寒性食物。
另一方面是因为高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下,容易凝结成块,就是胃柿石。
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以上就是关于柿子不能和什么食物一起吃的详细介绍了,因此大家在食用柿子的时候就不要和上面的食物一起吃了。更多健康知识还请多加关注六六健康网。
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