西红柿是很多人都非常喜欢的蔬菜，但是大家在买西红柿的时候一定要注意挑选，这样才能买到品质不错的西红柿，那么西红柿要怎么挑选呢？下面就一起来看看吧！

西红柿要怎么挑选

看形状

在购买西红柿的时候，应该尽量挑选一些看起来比较方正的西红柿。

这种西红柿一般不会经过一些化学药剂的浸泡，吃的时候也可以不用担心有残留。

如果西红柿看起来有一些畸形，一般是因为经过药物的刺激造成的。

所以尽量不要买这种西红柿来吃，因为生长剂会导致西红柿会出现畸形。

看表皮

西红柿的营养成分非常丰富，所以尽量选择表面比较薄的西红柿。

如果发现有的西红柿可以透过表皮看到，那么这种西红柿的食用价值也是非常高的。

看顶端

如果西红柿上有小裂缝，或者西红柿顶部有裂缝，即在花尖处。

那么这些西红柿的食用价值是非常高的，你可以放心食用而不用担心可能出现的健康危害。

看颜色

在选择西红柿时，可以选择一些内部颜色鲜绿的西红柿。

一般来说，如果西红柿是自然生长的，没有喷过促进剂，那么西红柿切开后里面还是绿色的。

但是如果西红柿的外皮是红色的，这些西红柿就不建议食用，多是用化学试剂染色的。

看硬度

在购买西红柿时，尽量选择稍微硬一点的西红柿。

因为如果西红柿足够硬，不仅口感更新鲜，而且还能让西红柿保存更久。

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以上就是关于西红柿要怎么挑选的详细介绍了，因此大家要购买西红柿的话一定要注意上面的挑选方法，这样才能避免买到变质的西红柿。更多健康知识还请多加关注六六健康网。

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