胶原蛋白的不仅有美容的功效，还有有强壮骨骼和肌肉的作用，最令人振奋的是，多摄入胶原蛋白，能达到减龄的效果。如果能在日常饮食中补充胶原蛋白，该是多么妙不可言的一件事。下面为你介绍三款补充胶原蛋白的减龄餐！

　　花生黄豆炖猪皮

　　所需材料：

　　猪皮、花生、黄豆、料酒、姜块、八角、食盐

　　制作步骤：

　　黄豆提前浸泡大约3个小时，如果想要更软的口感，可以泡久一点；猪皮保持整块过水，蒸煮大约3分钟后，捞起来，切成长条状；往锅里加入适量的姜片、八角，略微炒几下，再倒入切好的猪皮，用大伙爆炒，1分钟后加入少量料酒，继续炒；将锅里炒好的猪皮和配料一起倒入电饭煲里，再倒入黄豆和花生，添加清水（可以是冷水也可以是热水），蒸煮；蒸煮到黄豆熟烂了为止，然后加入自己喜欢的调料，即可食用。

　　分析：

　　猪皮营养丰富，含有大量的胶原蛋白，在烹煮过程中，会转化成人体锁水能力很强的明胶，进而增强细胞的代谢，保持细胞的水润，延缓衰老。

　　水晶咸味猪尾

　　所需材料：

　　猪尾、花椒、食盐

　　制作步骤：

　　猪尾洗净，沥干水分，和花椒一起入锅炒；炒好之后，用食盆装其猪尾，在表面撒上食盐和花椒；腌制2周，然后取出，用绳子穿起来，晒干；晒干之后取下，清洗之后，直接蒸煮。

　　分析：

  　猪尾富含胶原蛋白和胶质物质，不但可以美容，还可以丰胸。

　　绿豆鸡汤

　　所需材料：

　　掏去内脏的鸡、绿豆、葱、姜、食盐、料酒

　　制作步骤：

　　绿豆洗净后，用水浸泡1~2个小时；洗净鸡肉后，不用斩块；整只鸡焯水、去血后捞起；姜块切片、葱切段；泡好的绿豆放入锅里煮大约5分钟；整只鸡入锅，加上姜葱和料酒，继续蒸煮，直到绿豆蒸烂。

　　分析：

    鸡皮富含胶原蛋白，多吃可以提高免疫力，补充胶原蛋白，令胸部更加丰满。

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