牛肉有什么营养与功效牛肉的功效与作用

发布于12-16

分类：健康

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牛肉的功效与作用是什么，有很多人想知道牛肉有什么功效与作用，牛肉具有主治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软的作用，穴位密码带来牛肉的详细功效与作用。

牛肉的功效与作用

补脾胃，益气盘，强筋骨。

主治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜；牛肉中维生素B6可帮人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。

牛肉中含丙氨酸，如果人体对碳水化合物的摄取量不足，丙氨酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使人体能够继续进行运动。

牛肉有什么营养与功效牛肉的功效与作用(图1)

牛肉

niurou

别名：西冷、了骨、牛柳

性味：味甘，性平。无毒。

归经：归胃、脾经。

牛肉有什么营养与功效牛肉的功效与作用(图2)

牛肉是第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高而脂肪少，味道鲜美，有“肉中骄子”之称。牛肉味甘、性平，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的食疗功效。

为牛科动物黄牛或水牛的肉。

牛肉有什么营养与功效牛肉的功效与作用(图3)

新鲜的牛肉有光泽感，红色均匀，脂肪洁白或淡黄，外表微微发干或有风干膜，不粘手，并且弹性好；变质肉的外表要么粘手要么就极度干燥，用手指按一下，凹陷不能恢复，留有明显的压痕。

应放在冰箱冷藏或冷冻。

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