小编相信大家对于桔子的功效和作用还不是特别了解。桔子具有燥湿化痰，调中开胃的功效。下面文章就为大家介绍一下桔子的功效和作用，以及食用方法。

橘子皮的功效作用

橘子皮，又称陈皮，顾名思义，指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮），为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，分布于长江以南各地区。具有燥湿化痰、调中开胃、预防动脉硬化、消炎的功效。

1、燥湿化痰

橘子皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。橘子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提取物的平喘效价较高。

2、调中开胃

橘子皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用，适宜消化不良者食用。

3、预防动脉

硬化橘子皮煎剂、醇提取物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。橘子皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

4、消炎

橘子皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用，炎症患者如急性乳腺炎可适量食用，有一定缓解作用。

橘子的食用方法

1、泡水将橘子皮晒干，放入杯中用开水冲泡，放温以后直接饮用，能有效去火，还能行气止痛。

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