芡实有不少小伙伴买回家做 ，但是不知道该怎么做比较养生，其实芡实有很多做法，对久泻不止、口唇淡白、手足不温等各种症状都有不错的功效，本文章就给大家带来芡实详细的一些食用方法。

芡实怎么吃

1、芡实核桃糊

材料：芡实粉30g，核桃125g，红枣6颗

做法：1、先将核桃打碎，红枣去核后备用。

2、芡实粉先用冷开水搅开，再加入热水搅拌，并放入碎核桃、去核红枣，煮成糊状，调味即可食用。

养身功效：滋补脾肾，固涩精气。适用于脾肾两虚、遗精、早泄、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣、耳聋等。

2、久泻不止、口唇淡白、手足不温

功效：健脾止泻，温肾助阳做法：芡实、莲肉各15克，山药25克，车前子（炒）10克，肉桂7.5克，共粉碎成细粉，过筛，混匀，分装即得。口服，5岁以内，每次1.2克，每日3次。

3、带下色黄、外阴瘙痒

功效：健脾祛湿做法：山药、芡实各50克，炒黄柏20克，车前子10克，白果10枚，同入砂锅，加水500毫升，浸泡30分钟，武火煮沸后改文火煮20分钟，取汁200毫升，二煎加水300毫升，取汁200毫升，2汁混合。上下午分服，每日1剂。

4、慢性腹泻

功效：补益脾胃 做法：芡实、百合各30克，粳米100克，分别淘洗干净，同入砂锅，共煮成粥。早晚服食。

芡实的功效与作用

益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

补中益气，滋养强身，固肾涩精，健脾止泻。

1、补中益气、健脾止泻

用于脾虚所致的慢性泄泻、食欲不振、神疲乏力等。

2、固肾涩精

用于肾精亏虚所致的腰膝酸软、耳聋耳鸣、遗精滑精、小便频数、妇女白带过多、小儿遗尿等。

芡实介绍

芡实

qianshi

补中益气、固肾涩精、健脾、涩精、益气、止泻

别名：鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、南芡实、北芡实、芡子、刀芡实

性味：味甘涩，性平。

归经：归脾、肾经。

适用体质：脾虚湿盛者。

芡实主治

用于梦遗滑精、遗尿尿频、白浊、带下及脾气虚弱、运化失常所致面色萎黄、脘闷纳少、肠鸣便溏，或久泻久痢等。有报道可消蛋白尿。

芡实成分及现代药理研究

主含淀粉、蛋白质及脂肪。此外，尚含钙、磷、铁和维生素B1、B2、C、烟酸及胡萝卜素，长期服用有很好的健脾补肾、延缓衰老的作用。此外，本品还具有消蛋白尿的作用。

芡实能明显地消除慢性肾小球肾炎所致尿蛋白。

芡实药用部位

为睡莲科一年生水生草本植物芡实的成熟种仁。

形态特征与生境分布

一年生水生草本。其有白色须根及不明显的茎。初生叶沉水，箭形；后生叶浮于水而，圆形，直径65～130厘米，正面多皱纹，反面紫色，两面均有刺；叶柄生叶底中央。花鲜紫红色，在水面平放，日开夜合。浆果带刺，如鸡头状。种子球形，黑色，坚硬，内含白色粉质胚乳。秋采种子，晒干去壳取仁入药。

我国大部分地区有分布。生于池沼湖泊中，有栽培。

芡实选购保存

以颗粒饱满均匀、断面粉性足、无碎末及皮壳者为佳。

应与暴晒后，带热密封保存，并置于通风干燥的地方，以防蛀、防鼠食。

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