材料工程硕士学习的课程包括了基础课、技术基础课和专业课，具体内容主要如下：

1、基础课：科学社会主义理论、自然辩证法、外语、数学、计算机应用技术。

2、技术基础课：材料工程理论基础、材料检测技术、过程控制原理。

3、专业课：材料合成与制备技术、材料结构与性能、材料近代研究方法、材料工程进展。

材料补充：

材料工程硕士是工程硕士下属的一个研究领域，全称Master Of Material Engineering，工程硕士领域代码为430105。主要培养具有坚实材料工程理论基础和专业知识，了解材料工程行业内发展动向的，掌握材料化学成分和组织结构的分析方法、材料制造过程的质量监控、材料的改进技术等。熟悉从材料获得、材料质量改进、材料生产工艺、制造技术、工程规划、质量监督等一整个过程的工艺。

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