1、青团的寓意为纪念先祖、阖家团圆。青团的来历:传说故事太平天国运动名将李秀成被清线抓捕,一位农民帮助将李秀成隐匿下去,后农民为给李秀成捎食材,便把马路边艾草和糯米粉和结团,将其与绿草放到一堆骗得了清线。后李秀成为纪念这件事情,而让其属下都学习做青团,做青团的风俗也就慢慢流传下来了。
2、艾草青团是我国常见的一种特色小吃,主要是由艾草制成的,主要流行于江南一带,人们通常会在清明节这天吃青团,是清明最有特色的节令食品。 清明节吃青团的习俗要追溯到周朝,《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,百姓要熄炊,寒食三日,人们会事前先制作一些可以保存3-5天的食物,以满足祭祀和不炊而食的需求,流传到现代,青团祭祀的功能已经淡化了,更多被人用来当作春游小吃。
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