吊瓜虽然有很多好处，但是不能多吃，如果不小心吃太多就容易引起胃部胀气，对于本身胃部功能就比较薄弱的人来说，还是需要小心食用吊瓜的。除此之外，因为吊瓜的脂肪含量比较高，所以有胆囊炎的人也不能多吃，需要把控好量。

一、吊瓜的不适合哪些人吃

吊瓜的成熟期会比较久一些，一般是在春天的时候播种，到秋天就能够收获果实，成熟后的吊瓜个头比较大，除了可以拿来入菜炒菜吃，吃火锅的时候也可以涮着吃。总体上来说，吊瓜都是一种对人体有很多好处的蔬菜品种，但再好的东西也总有不适合的人群。

但是如果是肠胃功能比较弱的人的话，不建议多吃吊瓜，因为吃的太多的话，容易引起胃胀气，会让人感觉到不舒服。此外，吊瓜吃的太多，其中所含有的脂肪含量太高，就会需要食用者利用胆汁来进行消化，如果本身就是有胆囊炎的人，吃了反而不好。

有高血压的人也不建议多吃吊瓜，自身有血压方面问题的话就要自己多注意，吊瓜本身是属于碱性的食物，但并不代表吃了吊瓜就能平衡体内的酸碱性，因此有这方面需求的人，应该多注意平时日常饮食的酸碱度均衡，而不是仅仅将希望寄托于吊瓜身上。吊瓜的子也是可以吃的，有人好奇吊瓜子不适宜什么人吃，因为其中的油脂比较多所以不适合三高人群和胆囊炎患者食用。

二、吊瓜的吃法

吊瓜是一种长相像西瓜一样的植物，但西瓜是长在土里的，而吊瓜则是从藤蔓上生长出来，垂钓着的，所以名字就叫吊瓜，人们食用吊挂的时候需要注意外形颜色，如果是长在藤蔓上，还比较清脆的绿色的时候就还不能吃，必须要变成像橙子一样黄色的颜色才能食用。

吊瓜可以拿来包饺子，将吊瓜剁成泥状，和肉类混合，再加上些自己喜欢的调味料进行调味，就做成了饺子馅，用吊瓜包出来的饺子，味道非常的清爽鲜美，加上吊瓜本身就具有清热止咳的效果，在夏季食用是很适合的，感兴趣的话不妨可以试一试。

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