真空粽子寄快递一周会坏吗

真空粽子的保存时间比较长，一般可以放一到三个月左右，有的甚至可以放半年多，具体看各个厂家的生产标准而定。真空粽子一般可以常温保存，所以真空粽子邮寄一个星期通常不会坏掉的，还是可以吃的。

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一般不会坏掉的，真空粽子常温下也可以保存一段时间，所以真空粽子寄快递一周是不会坏掉的。

真空包装粽子可置于冰箱冷藏室存放，也可直接在室内阴凉处存放，常温下保质期一般为6-9个月。速冻粽子应置于冰箱冻藏室存放，冷藏条件下保质期一般为1年。打开包装袋的粽子，室温存放不应超过2小时。

散装粽子常温下最多可保存2天，而真空包装的粽子存放时间可长达9个月。但事实上，放置的时间越长，粽子的营养成分流失也就越多。因此，粽子最好趁新鲜吃，尽可能当天买来当天吃，若吃不完，可以放在冰箱速冻保存，避免变质。

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1、先准备材料，粽子最好也是新鲜的，当然超市里那种速冻的也行，在饭盒里装好开水。

2、接着再把买来的粽子外包装拆开。

3、把拆掉外包装的粽子放进装有开水的饭盒当中。

4、都弄好后，把饭盒放进微波炉。

5、关好微波炉，调到高温，时间设置为5-8分钟。

6、等微波炉自动跳了后，把饭盒从微波炉拿出来。

7、把粽子从饭盒拿出来，然后剪掉在粽子外层的线和去掉包在外面的粽叶打开，就可以看到香喷喷的粽子了。

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粽子直接放冰箱，冷藏3天左右就会变质，冷冻会使粽子中的水分大量流失，口感变差。

1、凉白开水浸泡

保存粽子时，先将粽子放入凉白开浸泡1分钟，使粽叶沾上少许水，再将浸过水的粽子放入保鲜袋，系紧后冷藏或冷冻，就不会流失水分，再拿出来煮一下，真的像是刚包好的。

2、蒸煮而非水煮

从冰箱里拿出的粽子，最好不要放入水中煮，因为水煮会使粽子的香味减半，而蒸熟可以避免粽子香味流失，口感更好。

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