味噌汁茄子的做法
材料:茄子、味噌、油。
做法
1、首先将准备好的茄子去皮用清水洗净,然后将其对半切开,翻入碗中留着备用。
2、在锅中放适量的油烧热,带烧热后将准备好的茄子放入油锅中过油随后捞起,留着备用。
3、用吸油纸吸去茄子上多余的油分,将味噌汁淋一些在茄子上面。
4、把茄子放到烤箱中,以高温烤约5分钟,茄子软了即可食用。
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