疑似出现“过期食品”？家长要求学校给说法(家长暗访南山中英文学校食堂发现存放过期食品和上过“黑名单”油品)。10月29日晚，深圳南山中英文学校家长群里炸开了锅，家长称“进入该校后厨，发现标榜为A级食堂的学校食堂竟然使用过期鸡腿及"不合格"的食用油。”校方昨日回应质疑，称“是家长误会，并表示食堂所有原材料都是按照正规渠道采购的”。

　　记者采访获悉，该校食堂作为教育方面的公共食堂，市食药监局要求卫生整体环境达到A级评价，目前学校挂着的也正是A级。

　　报料中家长称，“因为万圣节，所以29日有机会进入学校后厨，然而看到的一幕幕令他既惊又怒。”家长发现，该学校使用的名为“金妮宝”的食用调和油，是市场监管部门曾公布为不合格的瓶装食用油；另外，学校食堂还存储着标注日期为10月19日的鸡腿和10月25日的肉扒。

　　10月29日晚，学校紧急通知家长，要求30日在学校召开说明会，但要求“每班选派两名家长代表参加。并要求是通情达理，有号召力，在班级能起到正能量作用的家长”。这样的说明引发家长的不满。迫于压力，学校允许所有家长参与说明会，据了解，到场的家长达到300名。

　　10月30日上午，深圳南山中英文学校召开说明会，针对家长的质疑做出回应：“家长说我们使用的是潲水油，怎么可能？我们学校粮油、肉类、蔬菜等所有食品原材料都是正规渠道采购来的，相关的供应商都是有资质、且有合格的检测报告，从来没有给师生用过隔夜菜。”校长兰金仁说。

　　深圳市市场和质量监管委南山局了解到学校情况后，第一时间来到现场对食堂进行突击检查。该分局相关执法人员告诉记者，经查，学校食堂使用的食用油为“金妮宝”非转基因食用调和油（规格：10L/桶），校方按规定落实索证索票制度，并且有台账记录；另外，今年5月份，深圳市计量质量检测研究院对该产品进行随机抽检，检验结果为合格。

　　关于学校食堂剩余食品问题，执法人员表示，经查，学校食堂于10月19日购进原材料鸡腿，并于当日使用，不过有少量鸡腿未食用完，食堂没有按规定作废弃处理，存放于食堂冰箱。但据校方网站公示的菜谱，10月19日至今，学校食堂未再提供过含鸡腿食品。此外，在30日的突击检查中，执法人员发现该学校食堂仓库有部分食品靠墙摆放，还发现一瓶过期的调味料。执法人员现场将相关物品暂扣，责令学校改正，并要求学校制定详细的整改措施，进一步向家长公开食品采购及加工制作过程。

　　南山区教育局近日也表示，对待学生食品安全持“零容忍”态度，只要真的出现食品安全问题，他们将立即严肃处理。

　　据了解，深圳市南山中英文学校是南山区第一所国有民办性质的学校。在官方网站挂出的2018年秋季收费标准可以看到，该校小学部一学期学费2万元，餐费2750元；初中部一学期学费2.1万元，餐费3000元；剑桥国际高中部2018-2019学年，学费为12.5万元/学年。（记者 李佳佳 黄磊）