食博会现场 记者刘斌 摄
长江网12月6日讯(记者赵歆 通讯员汪频)6日,第28届中国食品博览会暨中国(武汉)国际食品交易会(以下简称“食博会”)在武汉国际博览中心开幕,首日现场吸引超5万市民逛展。
高山萝卜配上Q版漫画受宠
高山萝卜“讲述”卡通新故事 记者刘斌 摄
“产自湖北的美食太多!”食博会首日,湖北馆成了人气最高地点之一。
“今年食博会上,我们最想展示的就是本土食品品牌的实力,促商品远洋海外”,在湖北馆中荆楚优品展区相关负责人介绍,2017年湖北省开始启动实施“荆楚优品”工程,首批共有102家企业亮相,其中6家为中华老字号,13家为湖北老字号。
“本土商品除了品质,还有文化创意支撑”,长江网记者现场注意到,传统食品开始向文化创意延生,吸引年轻消费市场。在恩施展区,一款包装上印着Q版生活漫画的高山萝卜皮泡菜吸引众多消费者尝鲜,“我们还做了视频、漫画、插画等周边延伸”,参展厂商介绍,将创始人母女的萌Q温暖故事做成周边,萝卜泡菜成为了IP,拥有了自己的粉丝,年销售额可达到千万元。
北欧产品食博会上中国首秀
挪威盐 记者刘斌 摄
本届食博会上,进口食品占比达20%,为历届最高,来自挪威、韩国、日本、新加坡、塞尔维亚、俄罗斯、斯里兰卡30多个国家和地区的3000多种特色食品前来参展。“食品博览会已经成为中国国内食品流通和国际食品贸易的重要窗口。”联合国国际贸易中心亚太事务总监蒋学军说。
“这些商品都是首次来到中国展示,通过食博会窗口打开中国市场”,在挪威展区,长江网记者看到,牙膏形状的鱼子酱、带有乐谱的巧克力、果味海盐等新奇商品吸引了大家的眼球,北欧电子商务协会相关负责人陈嘉瑜介绍,北欧不是仅仅只有三文鱼,还有非常多好吃的美食。
现做现吃,今年食博会搬来了美食街
食博会现场 记者刘斌 摄
往届食博会,大多逛展市民前来提前“打年货”,今年现场搬来了美食街,现做美食让观展市民胃口大开。“美食太多了,观展会吃小吃不要太爽”,正在逛展的市民周女士带着好友赶来购物,没想到一进现场就大吃特吃了起来。
长江网记者在食博会楚菜美食博览会馆内看到,特色小吃街前不少档口都排起了长队。蔡林记热干面、四季美汤包、谈炎记水饺、德华楼年糕……除了武汉美食汇聚,还有咸宁的鳝鱼米粉、罗田黑山羊、洪湖卤粉等一批代表地方特色饮食文化的特色美食,吸引逛展市民一试。
据介绍,食博会将持续至12月9日,市民可免费逛展。
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