黑鱼的环境适应能力强，对池塘水质要求较低，可以高密度养殖。下面是Sara小编给大家分享了黑鱼高密度养殖技术，希望能够对您有所帮助。
黑鱼高效养殖方法
一、池塘条件
养殖面积20亩，池深2米。水质优良，进排水方便，淤泥小于0.2米。配备水泵1台，自动投饵机1台，增氧机2套6千瓦。
二、前期准备
上年底干塘结束，清整修复池埂、围栏设施，冻晒一个月。春节过后，干法药塘。待药性消失进水，进水时过滤。
三、放养情况
4月份放养花鲢100尾/亩，规格10尾/千克。鲫鱼1850千克，规格15～20尾/千克。以上苗种为自育。7月2日，放养乌鳢1350千克，规格120尾/千克，购自浙江。
四、饲养管理
1.投喂管理乌鳢放养前，投喂对象为鲫鱼，全程颗粒饲料。乌鳢入池后，先投喂乌鳢专用颗粒饲料5天，转为冰鲜海鱼，前期饲料鱼切小块，方便乌鳢摄食，随鱼体长大，鱼块应随之变大。投喂坚持“四定”原则，特别是高温季节，严格控制投喂量，防止过剩，败坏水质。
2.水质管理苗种入池，天气刚刚回暖，此时水位保持1米，每半个月加水5～10厘米，至最高水位1.7米，以后每周换水一次，换水量0.4～0.5米。每加换一次水全池泼洒一次聚维酮碘，隔日施用生物制剂调节水质。由于池中鱼密度比较大，对于水体缺氧预防工作责任大，阴雨天、雾天、高温天气均开动水泵和增氧机增氧。
3.病害管理 由于2015年高温天气偏短，加之高温期间阴雨天气较多，病害发生较往年轻，以预防为主。从4月20日开始，一般每15天用一次消毒剂全池泼洒，预防病害发生。每个月内服药拌饵投喂5～7天，预防病害发生。
五、产量与效益
至11月15日，停喂冰鲜鱼，开始销售。
生产成本327492元。其中苗种76492元，颗粒饲料1500千克、16200元，冰鲜鱼86250千克、187500元，租金17600元，药物及生物制剂25500元，电费1200元，其他杂支3000元。预计全年实现销售收入630000元，其中乌鳢25000千克，平均规格0. 45千克/尾，价格20元/千克，销售收入500000元;鲫鱼10000千克，规格0. 35千克/尾，价格11元/千克，销售收入110000元;花鲢2500千克，规格1.5千克/尾，价格8元/千克，销售收入20000元。
全年预计获纯利302508元，亩均15125.4元。
六、分析与讨论
1.乌鳢的耐受性很强，使高密度养殖成为可能，该塘口2015年放养密度每亩近万尾。
2.乌鳢属肉食性动物，全程以冰鲜鱼为主，特别是后期，摄食量大，高温期间水质易变坏，一方面注意换水，另一方面依靠生物制剂调控水质、底质。
3.由于放养密度高，加之全程动物性饵料，病害发生传染快、死亡高、治疗难。7月鱼苗入池不久，鱼体小，加上长途运输影响，发生车轮虫病。8月，乌鳢出现在水面打转、鳞片发黑、无光泽、腹部膨大现象，解剖发现肝边有瘤状组织，鱼在浅水近岸处死亡。经诊断为诺卡氏病，后经治疗痊愈。两次病害造成近8000尾鱼死亡。这两种病目前对乌鳢养殖危害最大，在以后的养殖过程中要做好预防工作。
4.因为2015年高温期间，连绵阴雨，平均气温较往年低，缺氧浮头的次数较往年大大降低，从安全考虑，此种模式应配置更优质的增氧设施，最好安装纳米微孔增氧设施，做到防忠于未然。
5.冰鲜鱼投喂会沉底，如果有过剩，会影响水质、底质，建议套放少量甲鱼。甲鱼不与主养品种争夺氧气，对乌鳢养殖管理影响不大。
黑鱼的池塘高密度单养方法
(一)养殖前准备工作。
(1)养殖设施：土池塘、水泥池等。水深要1-2米。提水设备齐全。
(2)水源：河水、水库水、地下井水等均可，水质宜中性或弱碱性。
(3)面积：为了方便生产管理和销售，鱼池的面积宜小些，最好1亩左右，最大不要超过2亩。
(4)最好有进排水口。在池周边须设40-60厘米的网拦等防逃设施。
(5)在池的四周水面种上水草，一般不超过20%左右为宜，作为隐避物，便于遮挡阳光、避暑、捕食，同时还能净化水质，调节水温。
(6)在投放鱼种前必须做好池塘清整和消毒。
(二)养殖技术
1、鱼种放养：
(1)鱼种规格，选用10厘米以上(最好14-20厘米，60克-100克)当年鱼种，鱼种要规格一致，无伤无病。
(2)鱼种来源最好选择当地生产的鱼种。
(3)放养时间，当年最好在9月至10月上旬为好，可摄食恢复体质，提高越冬成活率。年后放养在3-4月。
(4)消毒：下塘前必须严格消毒，一般采用5%的食盐水浸泡10-15分钟或10ppm孔雀石绿溶液浸泡10分钟。
(5)放养密度：深在1.2-1.5米，50-60克左右鱼种每亩投放8000-9000尾，80-100克鱼种每亩投放5000-6000尾，若平均水深降低则放养量相应降低。
2、饲养管理：投饵要坚持“四定”。在投喂前以击拍声为“信号”形成“感官”反应，把黑鱼 集合到食场周围，容易形成抱食局面，提高摄食量，减少饵料浪费。饵料种类以鲜动物为主，主要是海淡水小杂鱼、虾为主。淡水中有餐条、麦穗、沙里爬、幼鱼白、小鲫、小马非、鱼旁鱼皮、青稍、小青虾等，海水的有沙丁、青(黄)鱼古等各种小杂鱼。吃食旺食，鱼饵量大约为鱼重的8%左右，高者可达10%以上。吃食淡季为3-4%。投饵方式采用“慢、快、慢”投喂效果好，饲料浪费少，大部分鱼吃饱后跑掉即可停喂。天气的好坏、气压高低、水质孬好，鱼的摄食量是大不一样的。
3、日常管理：主要做好以下几个方面。
(1)巡塘。观察鱼的摄食、活动、水质变化，有无浮头预兆，有无病鱼等，发现问题应及时处理。
(2)换水。黑鱼每天摄入高蛋白饵料，池水中氨的浓度较高，特别夏季水温高，水体很容易变坏。为此需要及时更换水体，一般每周换去1/3，半个月换去4/5，具体看水质的变化灵活掌握，有条件的地方，最好保持微流水养殖，养殖期间水温以不高于30℃为好。
(3)防逃。黑鱼种放养初期，鱼种尚小，跳跃能力较差。当逐渐增长，跳跃能力增强较大，尤其是在雨天换水时或清晨跳跃十分活跃，因此池埂离水面高度一般应大于50厘米，进排水口要安装结实的防逃网，池四周安装防逃网或防逃墙。
黑鱼养殖发展快效益高
云梦县池塘标准化专养乌鳢是由水产经销户许建华2001年带头兴起的，通过多年发展，养殖规模、效益一年一个台阶，目前全县池塘专养乌鳢面积由最初的9亩发展到3000亩，亩平效益由当初的4000元提高到15000元以上。
池塘标准化专养乌鳢迅速发展的主要原因有：一是成立了专业合作社。2011年由乌鳢养殖户许建华、褚国平等8人发起成立了护子潭乌鳢养殖专业合作社，合作社 按照“五统一、一分散”(统一标准、统一苗种、统一技术、统一销售、统一培训，分散养殖)的模式运营，全方位服务乌鳢产业发展;二是创建了乌鳢原种场。云 梦县水产局充分发挥产业优势，经多年投资建设，在国营义堂水产养殖场建成了云梦乌鳢原种场，解决了养殖户对乌鳢苗种需求;三是制订了地方标准。在产业快速 发展的同时，由县水产局与县质监局共同制定并发布了池塘乌鳢养殖地方标准，规范了养殖户养殖行为，推行了健康养殖，保证了乌鳢产品质量。
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