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一双巧手创造美好 43岁在残疾人技能大赛中夺冠

一双巧手创造美好 43岁在残疾人技能大赛中夺冠

  王小荣在制作面点。通讯员供图

  蹒跚学步时,每个人都免不了要摔跤,跌倒后爬起来继续向前,是件很轻松的事。但这对王小荣来说却并非如此,年幼的一跤改变了他的人生,让他从一个正常的孩子变成了终生残障的聋人。此后他几十年的人生,都在不断努力让自己从那一次跌倒中站起来。通过自身的不断努力,如今,他已成了一名优秀的面点师,还在前不久结束的第六届全国残疾人职业技能赛中式面点制作项目中夺冠。日前,记者走近这位出色的面点师,聆听他与命运不停抗争的故事。

  一次摔倒,他再也无法听见世界

  1980年6月,4岁的王小荣因为在一次玩耍中不慎摔倒,导致锁骨断裂,这放在现在并不是一件多严重的伤。但是,王小荣的人生轨迹也从那次摔倒后发生了改变。由于骨折,年幼的王小荣高烧不退。而因为当时的医疗水平有限,医生一直给王小荣注射链霉素,药物的副作用导致王小荣双耳失聪。

  孩子将终生活在没有声音的世界里,这对王小荣的家庭无疑是一道晴天霹雳。王小荣的家人们不甘心,虽然是农村的普通家庭,但在之后6年的时间里四处奔波,求医问药。

  1986年,在得知治愈无望后,王小荣的父母千方百计把儿子送进了宁波市聋哑学校(现更名为宁波市特殊教育中心学校)读书。也正是从那以后,王小荣渐渐懂事起来,虽然听不见,但对于父母的辛劳和老师的关怀,他用眼看着,用心感受着。学习知识,钻研技术,王小荣总是最努力的那一个。而最令人欣慰的是,无声的世界并没有让他的性格变得孤僻、自闭,相反地,王小荣很开朗,总是积极地看待这个世界,乐观地与不公平的命运做抗争。

  学习钻研,命运给有准备的人让路

  1994年,王小荣完成了9年义务教育的课程学习,进入宁波的一家宾馆负责制作点心。

  “自从第一天爸爸陪我上班开始,我就知道,作为残疾人的路是曲折艰难的,但是我决不辜负爸妈和关心我的人的期望……”王小荣在自述中曾这样写道。

  就这样,上班时,王小荣一丝不苟地认真工作,下班后,他继续刻苦钻研面点技术,参加各种技术培训班。半工半读的日子里,王小荣面临着种种困难。听不见,就加倍地用心。王小荣在课上紧盯着老师的每一个示范动作,认真记录着要点和难点,课后不断的揣摩老师授课的内容,反复的练习。他花了六七年的时间,相继完成了初级工、中级工、高级工、技师的技称考核。

  机会总是留给有准备的人,2003年,宁波市公路管理局面向社会公开招聘面点师傅,王小荣因持有高级面点师证书,并拥有酒店的工作经验,从众多竞争者中脱颖而出,顺利成为了宁波市公路管理局食堂的一名厨师。

  巧手制作,全国职业技能大赛夺冠

  与此同时,王小荣开始参加各种残疾人职业技能比赛,并逐渐崭露头角。2012年,王小荣取得全国残疾人岗位精英职业技能竞赛中式面点第六名;2015年中国技能大赛——第五届全国残疾人职业技能竞赛获优秀技能奖;2016年浙江省残疾人工匠大赛中,荣获中式面点项目竞赛第二名,而在上月底刚结束的2019年中国技能大赛——第六届全国残疾人职业技能大赛中,他在中式面点制作项目中摘得桂冠。

  王小荣取得第一名作品是梅花饺、南瓜包和天鹅酥,这是他潜心训练八九个月展现的作品,其中要数黑天鹅酥最吸引人眼球。虽然通体乌黑,但是这“天鹅”翅膀上的纹路却清晰可辨,弧度优美的纤长脖颈,加上额头一抹丹红,用“栩栩如生”来形容一点也不夸张。

  虽然取得了一些成绩,但王小荣始终不忘初心,在单位勤勤恳恳,工作十多年来,从未迟到和早退。每天清晨六点,王小荣就到达单位,而到了早上八点,他一个人就已经做好了足够50多人吃的早餐。

  一路走来,王小荣要感谢的人很多,他感恩父母含辛茹苦把自己培养成人,感谢聋哑学校的老师,在面点技术上给予指导的前辈,还有所有关心他、帮助他的好心人。

  现代金报记者陶倪 通讯员范亚儿

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