猎豹一直以速度著称，奔跑时速可以达到115公里，猎捕时更是高达120公里，自身流线型的体型让它们跑起步来显得十分轻盈。不过对于猎豹来讲，每一次高速奔跑都是在急速消耗自己的体力，因此它们不能长距离奔跑，否则可能会虚脱而亡。

猎豹主要栖息在温带和热带的草原与沙漠，以非洲南部分布数量最多。它们的生活比较有规律，通常是日出而作，日落而息，中午还会进行午休。猎豹的性格十分警觉，行走时会经常停下来东张西望，一是看看有没有羚羊和小角马等中小型有蹄类动物可以捕食，二是防止狮子等大型猛兽来捕食自己。

猎豹是陆地上奔跑得最快的动物，它的时速可以达到115公里，猎捕时速度最高可达120公里。不过虽然它的奔跑速度惊人，但是维持时间不长，因为高速的奔跑对它们整个身体的呼吸系统和循环系统都是一种考验。当猎豹的奔跑速度达到115公里以上的时候，它的呼吸系统和循环系统都在超负荷运转，身体会急速发热，如果热量不及时排出去，很容易虚脱至死，所以它们一般高速短跑几百米后就会减速。

目前世界上猎豹的数量正处于下降趋势，全非洲的猎豹只有九千头到一万二千头。一方面，羚羊、角马等草食性动物分布区缩小导致了猎豹的食物资源减少，另一方面，人类的建筑分割了猎豹的生态环境，使得猎豹寻找配偶非常困难，无法繁衍后代。除此之外，国际上还存在着猎豹皮的走私贸易，走私者偷猎猎豹给它们的生存带来了很大威胁。