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(创业典型人物四)银海杂粮店主李果:一位执着餐饮业的追梦人(2)

  正如李果某些朋友所料,他创办和金隆酒家后,受“八项规定”的影响,在经营上遭受了前所未有的压力与困境。但幸运的是,经过一番不懈的努力,目前已平稳过渡。而他精心打造的两大品牌(金隆喜宴和津可佳月饼),近两年来名声却渐渐开始响亮起来。

  心有多大,舞台就有多大!这句话放在李果的身上再恰当不过了。

  闪亮成绩 造福社会 拥抱未来

  16年的餐饮之路,李果旗下的餐饮品牌店相继获了一系列非凡的成绩:2015年10月,银海杂粮津可佳杂粮荣获琼海市创业大赛一等奖第一名,并代表琼海市参加海南省创业大赛,荣获省级三等级;2015年10月底,和树津可佳鸡屎藤代表海南特色民间小吃高调亮相第三届济州中韩友好节中国美食体验馆,向韩国民众宣扬海南特色小吃饮食文化;2015年3月,和树金隆酒家参加潭门海鲜美食烹饪大赛,荣获三等奖;2016年5月和树银海杂粮甜品店制作鸡屎藤粿仔荣获“海南十大名小吃”……

  成就自己,更要成就他人与造福社会。这是李果的人生信条。他合股和独资的6家餐饮店,每年实现400多人的就地就业;16年的餐饮经营,为政府创造了丰厚的税收;身为政协委员,他捐资助学近万元;为了将琼海杂粮小吃饮食文化推广出云,他率先出资于2015年8月14日农历七月初一这一天,在和树金隆酒家举办了琼海首届鸡屎藤粿仔小吃美食文化节……

  时下的李果正踌躇满志,结合博鳌镇政府《龙潭洋农业公园经济产业发展方案》,他要在龙潭洋农业公园搞无公害农产品基地。基地产品除了供应他旗下6家餐饮店外,李果更大的目标是将基地产品直接服务于博鳌“亚洲论坛”年会,服务国家领导人;他还要依托基地产品做大做强“津可佳伴手礼”。让“津可佳”这一品牌闪耀海南,闪耀全中国!“津可佳”,用海南话来说就是“真好吃”;李果的愿望是,让每一个来到海南的人,都能够说一句也学一句海南话,那就是:津可佳——真好吃!

  天高任鸟飞,海阔凭鱼跃。展望未来拥抱未来,李果相信他的餐饮创业之路一定会越走越宽,越走越远!

  (南海网、南海网客户端海口1月5日消息 南海网记者 孙令正报道)

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