心脏是人体血液的供给者，它的作用相当于汽车里的发动机，一旦出现问题，人们的身体就会出现各种故障，甚至影响到生命。因此，我们在日常中就要注意对心脏的保养，多吃一些对心脏健康有益的食物。那么，我们具体要吃什么心脏好呢？

坚果中都含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，这些物质能帮助维护血管的弹性，有效预防心脏病。

芹菜中最有营养价值的就是它的叶子，叶子中的维生素比茎高。此外，芹菜中还含有芹菜碱，它具有保护心血管的作用。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中有一半是亚麻油酸，它具有吸附胆固醇的作用。此外，常吃玉米还有利尿的作用，可以帮助稳定血压。

海带中不仅含有能预防甲状腺肿大的碘元素，它还含有岩藻多糖昆布素，这种元素具有防止血液粘稠和血栓，预防动脉硬化。此外，海带属于可容易性的纤维，进入人体后能加快胆固醇排出体外。

菠菜中含有丰富的叶酸，能有效防止血液中有害物质的累计最后伤害到心脏。此外，菠菜中还含有丰富的铁质和微量元素，可以达到补血的作用。

黑木耳是真菌类食物，黑木耳中蕴含了8种氨基酸，具有润肺、降血栓、防止血管发生动脉粥状硬化的作用。此外，黑木耳中含有的多糖还具有抗肿瘤的作用，因此吃木耳对预防肿瘤也有一定的效果。

人参自古以来就极具药用价值，常被人称作是续命的神药。其实人参中最有价值的就是里面的坚果，这种物质具有抗衰老、降血脂、抑制癌细胞、抑制脂肪合成的作用，具有镇静止痛、降血糖、改善血凝、保护心脏的作用。

黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效维持血管的弹性，预防血管发生动脉粥状硬化。另外，芝麻中还含有丰富的维生素和铁质，可以滋补人体内的五脏府。

黄豆中含有人体必需的氨基酸，且大多为不饱和脂肪酸，它能加快人体中胆固醇和脂肪代谢的速度，保护心血管。

燕麦中含有丰富的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾元素，这些物质对心脏都很有好处。另外，吃燕麦还可以清除血管中低密度的胆固醇，保证血管的畅通。

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