在炎炎夏日,最惬意的事情莫过于吃几颗冰镇过的鲜红荔枝来消暑。荔枝的果肉晶莹剔透,水分充足,实在是让人回味无穷。如果你平常有留心的话会发现有的荔枝核比较小,有的荔枝味道会格外甜一些,这是因为不同品种的荔枝,口感也会大不一样。那么你知道哪个品种的荔枝最好吃吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
黑叶荔枝是因为它的叶子容易发黑因此得名,它的果形中大小,果皮呈紫红色,果核便大。黑叶荔枝因果核大不得消费者的喜爱,但因为其果香浓郁,因此常被用来制作荔枝味的雪糕和奶酪。
三月红是荔枝中最为早熟的一个品种,一般三月份左右就上市了,这种荔枝的果核比较大,肉是黄白色的,甜味中微微还带有一丝酸味,在品质上来讲属于中等品种。
灵山香荔的果子中等大小,单颗一般重21g左右。它的果肉是蜡白色的,肉质很爽脆,核比较小。此外,这种荔枝所含的可溶性固形物达20%,每一百毫升的果汁中就含有20.92g的维生素C,具有很高的食用价值。
金橙A4号无核荔枝最大的特点是无核,它每年结果的无核率可高达99.9%以上,并且果实几乎都是并蒂果,每一对的重量都在80g以上。金橙A4号无核荔枝的果肉很脆,而且吃起来也没有渣,很是可口。
白蜡荔枝是优质的中早熟品种,这种荔枝的果形很接近心形,果皮的颜色是鲜红的,并且质地很薄也很软。白蜡荔枝的果肉因呈白蜡色而得名,它肉厚核小,味美多汁,还散发着一股特殊的香味,十分的好吃。
陈紫荔枝又名状元红,距今已有上千年的栽种荔枝,这种荔枝的果形艳丽,香味浓郁,口感清甜,是荔枝中的优良品种,亦有“果中皇后”的美誉。
挂绿荔枝是广东荔枝的最佳品种之一,这种荔枝因外壳中间有一道绿痕而得名。挂绿荔枝的核比较大并且呈扁圆形,它的肉质很爽脆,清甜中还带有一丝微香,品质十分上乘。
妃子笑荔枝的名称由来源自“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这句诗词,相传杨贵妃特别爱吃妃子笑荔枝,所以荔枝因此而得名。妃子笑荔枝单果的重量就在30g以上,它的主要特点是核小味甜,肉质细腻,爽脆可口,属于中早熟品种。
糯米糍荔枝是广东的优质荔枝品种之一,这种荔枝的果型比较大,单颗的重量就达25g左右。糯米糍荔枝还分为“红皮大糯”和“白皮小糯”两个系列,前者的果形大,颜色呈鲜红色;后者的果形相对较小,颜色呈浅红色。
桂味荔枝是广东传统优质荔枝的品种,这种荔枝的特点是果大核小,清香味甜,口感极佳。桂味荔枝的果壳是鲜艳的红色,果肉呈蜡白色,闻起来会有着淡淡的桂花香味,因此得名“桂味”荔枝。
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