很多人想知道三色糙米糖尿病人是否可以食用，吃三色糙米对糖尿病人和肥胖人群尤为有益，所以糖尿病人可以吃三色糙米。穴位密码带来糖尿病人能不能吃三色糙米的详细介绍。

糖尿病人能吃三色糙米吗？

对于糖尿病人来说，正确的饮食也是稳定血糖的主要措施。许多糖尿病人发现自己血糖高，认为不应该吃高糖食品。尽管应避免高糖食品，但也应注意一些高卡路里、高淀粉的食品。特别是大米，许多糖尿病人不知道的是，大米也会引起血糖波动，因此病人在选择大米时要谨慎。三色糙米是健康的，糖尿病人也适合吃三色糙米。

糖尿病人适合吃三色糙米

（1）吃三色糙米对糖尿病人和肥胖人群尤为有益。

（2）碳水化合物包裹在粗纤维组织中，人体消化吸收缓慢，能很好地控制血糖值。

（3）同时，三色糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有助于改善胰岛素的敏感性，损害糖耐量。

（4）日本研究证明，三色糙米的血糖指数远低于白米，同量食用时饱腹感好，有利于控制食物摄入量，帮助肥胖者减肥。

（5）糖尿病人可以吃三色糙米。

三色糙米营养价值

1、大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸积聚在外部组织中，而我们通常吃的嫩白米又白又嫩，在加工过程中失去了营养价值。

2、此外，外层维生素和矿物质在烹饪过程中会因反复清洗而进一步流失，其余主要是碳水化合物和一些蛋白质，营养价值远低于三色糙米。

3、研究表明，三色糙米的钙、铁、烟碱和维生素B1分别是白米的1、7倍、2、75倍、3、2倍和12倍。

4、三色糙米中的维生素E比白米高10倍，纤维素高14倍。

5、与全麦相比，三色糙米蛋白质含量较低，但蛋白质质量较好，以米精为主。

6、氨基酸成分相对完整，易于人体消化吸收，但赖氨酸含量低，脂肪和碳水化合物含量高，能在短时间内给人体带来大量热量。

三色糙米的药用作用

1、可使血管中的血液流动更加顺畅，预防高血压和中风；

2、如果血液畅通，系统包含足够的营养和氧气，全身器官会健康，免疫力会增强，达到预防疾病的效果。

3、三色糙米茶是最天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排出体内多余的营养和毒素，帮助胰腺分泌胰岛素，降低血糖。

4、是糖尿病患者最好的减肥饮料。

三色糙米富含天然植物纤维，能帮助排便，预防大肠，直肠癌和结肠癌。

三色糙米营养丰富。食用三色糙米可以促进营养物质的吸收，保持酸碱平衡，促进新陈代谢。三色糙米也要搭配合适的食物，充分发挥营养和效果。

三色糙米和甘薯能更好地吸收膳食纤维。并且三色糙米不含淀粉。配以甘薯和甘薯，不必担心淀粉摄入过多，还可促进胃更好的消化，排毒排便。适宜肥胖者。

吃三色糙米不利于钙铁的吸收。三色糙米配鸡可以补充膳食纤维、钙铁，促进营养的全面吸收。

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