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焗烤番茄蛋

焗烤番茄蛋可以说是一道创意菜肴,外表就很是吸引人们的目光,而且制作方法非常的简单,而且味道美味,好吃,还具有非常高的营养价值,我们家小孩就很是喜欢哦!

焗烤番茄蛋的食材:

原料:西红柿3个 鸡蛋3个

配料:油 马苏碎

调味:盐 黑胡椒碎 小葱

焗烤番茄蛋的做法:

1、先把西红柿洗净备用。

2、切掉西红柿蒂上部。

焗烤番茄蛋(图1)

3、将西红柿内部挖掉。

4、撒点盐在西红柿内部,打入鸡蛋。

焗烤番茄蛋(图2)

5、再撒上一些盐和黑胡椒碎。

6、在西红柿外部刷一层油。

焗烤番茄蛋(图3)

7、撒上小葱入烤箱烘焙。

8、先焗烤20分钟,撒上马苏再焗烤5分钟即可。

焗烤番茄蛋(图4)

成品图:

焗烤番茄蛋(图5)

西红柿的适宜人群:

禁忌人群:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

西红柿的功效与作用:

1、减缓色斑延缓衰老,番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2、抗癌,研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3、可降脂降压,降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

4、防止血栓的发生,患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5、健胃消食,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

西红柿的选购:

挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。

温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用。

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