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千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图1)

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)By 小小小猫儿


用料

  • 黄油 30G

  • 低粉 180G

  • 细砂糖 50G

  • 蛋 3个

  • 牛奶 450G

  • 淡奶油 适量

  • 糖粉(细砂糖) 适量


做法步骤

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图2)

1、牛奶加糖(糖融化)加入面粉拌匀

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图3)

2、加入鸡蛋 拌匀

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图4)

3、加入黄油(黄油要隔水融化)

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图5)

4、过滤出面疙瘩

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图6)

5、不粘锅,用小火 取适量的面糊倒入锅中(转一圈 有多余的面糊倒出来

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图7)

6、小火煎至下面有小气泡 就可以了,依次做好所有的饼皮,冷藏

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图8)

7、打奶油的空 把水果切块 放什么水果都可以)

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图9)

8、一层皮 一层奶油 做几层加水果

千层蛋糕怎么做(最好吃的千层蛋糕做法)(图10)

9、至到做到自己想要的高度即可


小贴士

想吃巧克力味 抹茶 在面糊里加可可粉或者抹茶粉 加8克即可。奶油也可以加 想做毛巾卷,你把饼皮铺平几张 一个压一个(不要压很多,中间涂上奶油,放水果,四遍折一下 卷起来即可 想做班戟,一张饼皮 中间放奶油,放水果,四边折起来即可(折正方形)


黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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