根据《深圳市市场监督管理局、深圳市教育局关于加强2019年深圳市学校校园及周边食品安全专项检查工作的通知》(深市监联〔2019〕5号)要求,为全面贯彻落实教育部、国家市场监管局和国家卫生健康委员会发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》及《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,进一步规范学校食堂日常管理,提高食堂管理质量,保障师生在校的饮食安全,2019年4月8日上午,光明中英文书院召开校长、助理、后勤主任、校医和食堂工作负责人专项工作会议,制定食堂集中用餐校领导、教师陪餐工作方案,并于2019年4月8日起开始严格施行。
依据方案,陪餐人员要以高度负责的态度,做到和学生一同排队、同标准、同区域就餐。对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,对当天食堂环境卫生、设备设施、从业人员工作情况等进行监督,并适当征求就餐学生的意见和建议,做好陪餐记录。
守护学生“舌尖上的安全”,加强用餐管理,让孩子们吃得安全、美味、可口、有营养;陪餐,是一种非常重要的方式,不能流于形式,它是学校的一种责任与担当。接下来,光明中英文书院还要通过多种方式听取家长、学生对饭菜以及用餐环境的意见,加强食堂源头监管,加强烹饪过程监督,加强用餐环境改善,真正为师生提供安全、美味、可口、有营养的饭菜,不断提升学生、家长对学校餐饮满意度。
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