蒋冕(1463年3月1日-1532年8月12日),字敬之,一字敬所,号湘皋。广西桂林府全州县(今广西全州镇北门一带)人。成化十三年(1477年)十五岁时举乡试第一,成化二十三年(1487年)与兄蒋昪同登进士,选庶吉士。弘治十三年(1500年),历司经局校书。正德中,累官至吏部左侍郎,改掌詹事府,典诰敕,进礼部尚书,仍掌府事。正德十一年(1516年)入阁,次年加太子太傅、武英殿大学士,十四年(1519年)扈帝南征还,加少傅兼太子太傅、户部尚书、谨身殿大学士。正德十六年(1521年),明武宗驾崩,助杨廷和协诛江彬。嘉靖三年(1524年)官至内阁首辅。议大礼时,因反对世宗为生父立庙被夺职削官,嘉靖十一年(1532年)卒于家。隆庆初年(1568年)敕令复官,追赠少师,谥文定。蒋冕是明朝弘治、正德两朝及嘉靖前期重要政治人物,是广西全州有史以来朝中最高职务者。兄昪,南京户部尚书,以谨厚称。著作有《湘皋集》、《琼台诗话》等。吕调阳云:湘皋乐府,若碧水芙蕖,不假雕饰,而天巧自在。