板栗是生活中比较常见的一种食物,它可以做各种各样的美食,可以炒菜,也可以煲汤,板栗煲汤可以搭配一些其他的食材,比如山药,这两个一起煲汤是很不错的,可以补充营养,健脾养胃、滋阴补肺等,对身体有一定好处。
板栗可以和山药一起煲汤吗
板栗可以和山药一起煲汤。
板栗和山药都是营养食品,板栗和山药都有健脾健胃的作用。因此,板栗和山药最好一起煮汤,以滋养脾胃。胃病患者可以用板栗、山药和排骨一起炖。如果方便的话,板栗和山药可以每周炖排骨2-3次。经过长时间的锻炼,对脾胃的调理和强身健体效果更佳。
板栗和山药一起吃有什么好处
1.健脾养胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,而板栗富含碳水化合物,有助于脂肪代谢。因此,一起吃有利于脾胃的消化吸收,并具有健脾健胃的功能。
2.补充营养
板栗含有丰富的维生素C和多种矿物质,而山药含有粘液蛋白、维生素和微量元素,可以一起食用,补充身体必需的营养素。
3.益肺止咳
山药含有皂苷和粘液,可以润滑和滋润肺部。因此,它可以益肺气,滋补肺阴,治疗肺虚痰浊所致的慢性咳嗽。
4.延缓衰老
山药和板栗富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,可以在一定程度上预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。它们有助于抗衰老和长寿。
板栗山药怎么煲汤好喝
使用的材料:
1份山药、100克板栗、一些枸杞、一些冰糖
步骤:
去壳栗子可以在锅里炖了。用高热煮沸,慢慢炖
2.山药去皮、洗净、切碎半小时后(这次用半熟的栗子),放入锅中炖60分钟
3.离开锅前,将冰糖和枸杞煮好,再炖3-5分钟。离开锅后,根据你的口味放冰糖。枸杞可以切成丝:最近,枸杞被用来装饰汤,它很漂亮,有一种淡淡的甜味。
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